Al momento de escoger una cepillería grado alimenticia, es importante tener en cuenta ciertos puntos clave para garantizar que esté obteniendo productos de calidad y seguros para su uso en la industria alimentaria. Aquí te presentamos cinco puntos a considerar en una cepillería grado alimenticia:
Material de fabricación:
El material de fabricación es un aspecto crítico de la cepillería grado alimenticia. Los cepillos deben estar hechos de materiales de calidad alimentaria, como plástico, nylon o silicona. Estos materiales son resistentes a los productos químicos, al desgaste y a la alta temperatura. Además, los materiales deben ser fáciles de limpiar y esterilizar para prevenir la contaminación cruzada.
Diseño y tamaño:
El diseño y el tamaño de la cepillería también son importantes. Debe estar diseñada de tal manera que pueda acceder a todas las áreas difíciles de alcanzar en los equipos y maquinarias. Además, el tamaño debe ser adecuado para el equipo o maquinaria que se está limpiando, y para el usuario que lo está usando. Un tamaño inadecuado puede dificultar la limpieza efectiva y aumentar el riesgo de lesiones.
Resistencia a la temperatura:
La cepillería grado alimenticia debe ser resistente a las altas temperaturas, ya que se utilizará para limpiar equipos y maquinarias que se utilizan en la producción de alimentos calientes. Por lo tanto, asegúrese de que la cepillería pueda soportar temperaturas de al menos 150 grados Celsius para garantizar una limpieza efectiva y segura.
Seguridad y Certificaciones:
Es importante asegurarse de que la cepillería tenga las certificaciones necesarias para su uso en la industria alimentaria. Busque productos que cumplan con las normas de seguridad y calidad, como la FDA y la norma ISO 22000, que asegura que la cepillería es segura para el contacto con alimentos y libre de contaminantes.
Durabilidad y Costo:
Por último, la durabilidad y el costo son aspectos importantes a considerar. La cepillería debe ser duradera y resistente a los desgastes diarios, lo que garantiza una larga vida útil y un costo efectivo. Sin embargo, el costo no siempre debe ser un factor decisivo, ya que puede haber un compromiso en la calidad por ahorrar unos dolares. Es importante equilibrar la calidad y el costo para obtener un producto que valga la pena.
En conclusión, al escojer una cepillería grado alimenticia, es importante tener en cuenta el material de fabricación, el diseño y tamaño, la resistencia a la temperatura, la seguridad y certificaciones, así como la durabilidad y el costo. Si se toman en cuenta estos aspectos, se pueden adquirir productos de calidad y seguros para la industria alimentaria.
