La seguridad en los procesos de producción de alimentos es fundamental, es indispensable que la cepillería que se use en las plantas de producción y en los establecimientos de manipulación sean cepillos con durabilidad, resistencia y calidad. En conclusión, cepillos a prueba de todo.

Independientemente del tipo de cepillo y del material con el que se ha fabricado, hay algunas recomendaciones para evitar la contaminación en los lugares de tratamiento alimentario.

¿Cómo garantizar un mantenimiento adecuado de los cepillos de la industria de alimentos?

• Desinfectar profundamente el cepillo con agua después de cada uso y cuélgalo para asegurar que se seca bien y no quedan restos de agua o humedad.
• Evita sumergir el cepillo en productos cáusticos durante largos períodos de tiempo. 
• En su mayoría, estos cepillos son auto-lavables hasta una temperatura de 120ºC
• Si el cepillo se encuentra en el congelador, evitar que entre en contacto con otros objetos y paredes del congelador.